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Separador de grasas circular (de origen animal y vegetal) prefabricado de polietileno de alta densidad por rotomoldeo de Roth, con una capacidad de 120 litros para 90 comidas/día o un caudal de 0,65l/s, de diámetro 510mm y altura 730mm, entrada y salida de diámetro 50mm, instalado y listo para funcionar.